Torta de frango fit: benefícios, receita e nutrição

Manter uma alimentação equilibrada não significa abrir mão de receitas saborosas. A torta de frango fit é um exemplo perfeito disso: combina ingredientes saudáveis, é prática de preparar e ainda ajuda nos seus objetivos nutricionais, seja para emagrecer, manter o peso ou ganhar massa magra.

Por que a torta de frango fit é uma boa escolha?

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a recuperação muscular, saciedade e manutenção da massa magra. Quando combinamos esse ingrediente com legumes e uma massa leve, rica em fibras, temos um prato completo: proteína, carboidrato complexo e micronutrientes em uma refeição saborosa e funcional.

Benefícios nutricionais da torta de frango fit:

• Alta em proteínas: essencial para a saciedade e construção muscular;

• Fonte de fibras: melhora o funcionamento intestinal e prolonga a sensação de saciedade;

• Baixo teor de gordura: ideal para quem busca redução de gordura corporal;

• Rica em vitaminas e minerais: se forem adicionados legumes como cenoura, abobrinha e espinafre.

Ingredientes para a massa (sem farinha branca):

• 2 ovos inteiros

• 1 xícara de aveia em flocos finos

• 1/2 xícara de leite desnatado ou vegetal

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal e temperos naturais a gosto (orégano, pimenta-do-reino, cúvrica)

Recheio de frango cremoso e leve:

• 300g de peito de frango cozido e desfiado

• 1 cenoura ralada

• 1/2 abobrinha ralada

• 1/2 cebola picada

• 1 dente de alho amassado

• 1 colher de sopa de requeijão light ou cottage

• Salsinha e cebolinha a gosto

• Sal marinho e pimenta para temperar

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e o alho com um fio de azeite. Acrescente o frango, os legumes e tempere;

2. Desligue o fogo e misture o requeijão ou cottage. Reserve;

3. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo;

4. Em uma forma antiaderente (ou untada), despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante;

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos.

Informações nutricionais aproximadas por porção (1/6 da torta):

• Calorias: 220 kcal

• Proteínas: 20g

• Carboidratos: 14g

• Gorduras: 8g

• Fibras: 3g

Dicas para variar a receita:

• Substitua a aveia por farinha de grão-de-bico ou de aveia sem glúten;

• Adicione espinafre ao recheio para um toque antioxidante;

• Use frango temperado com curry para um sabor diferente;

• Para uma versão low carb, reduza a quantidade de aveia e incremente com ovos e chia.

Quando consumir a torta de frango fit?

Essa torta é versátil e pode ser incluída em várias refeições do dia:

• Almoço ou jantar leve, acompanhada de uma salada fresca;

• Lanche pré-treino, por ser rica em energia e proteínas;

• Lanche da tarde, para evitar o consumo de industrializados.

A torta de frango fit é uma daquelas receitas coringa que vale ter no cardápio semanal. Com ingredientes simples e acessíveis, ela nutre, sacia e ainda agrada ao paladar. Ideal para mulheres que buscam resultados sem abrir mão do sabor.

Experimente essa receita e descubra como é possível comer bem, com leveza e prazer.

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